홍어일번지
업데이트 2026-02-19
소개
나주 영산포에서 국내 최초로 홍어만을 전문으로 취급하는 홍어 전문점이다. 사단법인 대한 명인 문화예술교류회는 2대째 홍어요리를 이어오고 전통음식 발전과 계승에 기여한 나주 홍어의 안국현 대표를 음식 부문 홍어 명인으로 선정했다. 주인장이 17년 동안 갈고닦은 솜씨로 만든 홍어요리는 10여 가지나 된다. 이 집이 가장 자랑하는 삼합뿐만 아니라 홍어무침, 튀김, 전 등 다양하다. 톡 쏘는 맛이 나도록 삭혀서 막걸리와 곁들여 먹는 홍탁이 가장 유명하며 이른 봄 보리싹과 홍어 내장을 넣어 홍어애국을 끓이기도 하며, 회, 구이, 찜, 포 등으로 먹기도 한다.
이용 안내
- 어린이 놀이방 여부
- 0
- 대표 메뉴
- 홍어삼합
- 취급 메뉴
- 홍어일번지 7단계 정식 / 보리애국 / 홍어무침 등
- 문의 및 안내
- 061-332-7444
- 주차시설
- 가능요금 (무료)
- 영업시간
- - 10:30~20:30- 준비 시간 15:00~16:00- 마지막 주문 19:45
- 쉬는 날
- 매주 월요일
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자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 홍어일번지 방문 전 무엇을 확인해야 하나요?
A. 전국맛집 방문 전에는 주소, 이용시간, 휴무일, 주차 가능 여부를 공식 안내나 지도 서비스에서 다시 확인하는 것이 좋습니다.
Q. 홍어일번지 위치는 어디인가요?
A. 홍어일번지 주소는 전라남도 나주시 영산3길 2-1입니다.
Q. 전라남도 나주시 주변 여행정보도 함께 볼 수 있나요?
A. 민집에서는 같은 지역의 관광지, 전국맛집, 축제행사 목록으로 이동해 주변 방문 정보를 함께 확인할 수 있습니다.
출처: 한국관광공사