낙영찜갈비

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소개

동인동 찜 갈비는 매운맛으로 양은 냄비에 담아내어 당시로는 주로 술안주였고, 소문이 나자 식당이 생겨나면서 100여 미터 길 양편에 지금의 ‘동인동 찜 갈비 골목’이 형성되었다. 다른 철제 용기에 비해 열전도율이 높은 양은 냄비의 특성을 이용하여 조리된 찜 갈비는 쫄깃쫄깃한 육질과 온갖 양념이 어우러져 최고의 맛을 만들어 내며 대구의 향토음식으로 자리매김하고 있다. 낙영찜갈비는 1972년 술대포집부터 시작하여 이후 대를 이어 동인동의 찜 갈비 명가로 자리 잡았다. 육질 좋은 쇠고기만을 엄선하여 독특한 양념의 맛을 느낄 수 있는 갈비찜이 대표 메뉴이며, 소고기 찌개도 많은 이들이 찾고 있다.

이용 안내

어린이 놀이방 여부

0

대표 메뉴

찜갈비

취급 메뉴

쇠고기찌개 / 공기밥

문의 및 안내

053-423-3330

주차시설

가능 요금 (무료)

영업시간

10:00~21:00 (준비 시간 16:00~17:00, 마지막 주문 20:30)

쉬는 날

격주 월요일

신용카드 가능 여부

가능

추가 상세정보

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