금나루전통장체험농장

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소개

금나루전통장체험농장은 1998년 10월 1일 여성 일감갖기 사업으로 시작해 현재 3대째 가업을 이어오고 있는 전통장 전문인 곳이다. 김포 지역에서 생산되는 좋은 품질의 농산물을 엄선해, 전통 방식 그대로 모든 과정을 수작업으로 정성껏 만든다. 된장과 간장은 장독대에서 3년 이상 자연 숙성하고, 고추장은 1년 동안 발효시켜 깊은 장맛을 완성한다. 또한 김포 쌀을 가마솥에 오래 고아 만든 조청도 전통 방식 그대로 생산한다. 이곳에서는 전통 된장 만들기, 고추장 만들기, 두부 만들기, 쌀강정 만들기 등의 다양한 체험 프로그램을 경험할 수 있으며, 가족 단위 및 단체 방문객이 전통 음식문화를 직접 경험할 수 있도록 한다. 마음껏 뛰놀 수 있는 인조 잔디와 햇빛을 가려주는 넓은 가림막, 수영장과 예쁜 꽃밭도 갖추어져 있어 무더운 여름철에도 쾌적하게 체험 가능하다.

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