초정명가횟집 물회

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소개

거제시 일운면 지세포항에 위치한 초정명가횟집 물회는 거제와 통영 일대에서 30여 년간 해산물 요리를 전문으로 해온 오너 셰프가 운영하는 해산물 전문점이다. 특히 직접 만든 천연 누룩 발효식초를 활용한 물회로 입소문을 탄 ‘거제 물회 맛집’으로 유명하다. 거제도 물회 맛집 초정명가횟집 물회의 식초는 감, 사과, 유자 등 과일 향 식초가 아닌, 100% 우리 쌀로 빚은 쌀막걸리를 1년 이상 발효시켜 완성한 천연 누룩 발효식초로, 물회에 깊은 감칠맛과 깔끔한 뒷맛을 더해준다. 테이블마다 한 병씩 비치되어 있어 직접 맛볼 수 있으며, 별도로 구매도 가능하다. 대표 메뉴인 ‘초정스페셜’은 제철 생선회와 다채로운 해산물을 한 상 가득 담아내어 정갈하면서도 푸짐한 구성을 자랑한다. 그 외에도 낙지장덮밥, 멍게비빔밥, 돌문어탕수육 등 해산물의 풍미를 살린 다양한 메뉴가 마련되어 있다. ※ 반려동물 동반 불가

이용 안내

어린이 놀이방 여부

0

대표 메뉴

초정한상

취급 메뉴

초정물회 / 낙지장덮밥 / 돌문어탕수육 등

문의 및 안내

055-682-4111

주차시설

가능 (매장 주변 갓길 / 조선해양문화관 주차장) 요금 (무료)

영업시간

10:00~20:50 (마지막 주문 20:15)

쉬는 날

연중무휴

신용카드 가능 여부

가능

추가 상세정보

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