초계한우
업데이트 2025-09-10
방문 전 확인
- 주소
- 경상북도 문경시 부천로 136
- 분류
- 음식 > 음식점 > 한식
- 지역
- 경상북도 문경시
- 취급 메뉴
- 블랙에디션 / 한우등심양념구이 / 문경약돌돼지한마리 등
- 영업시간
- 11:00~22:00
- 쉬는 날
- 연중무휴
- 주차시설
- 가능
위치 확인
지도에서는 '경상북도 초계한우' 검색어로 찾으면 문경시 초계한우 위치가 바로 나옵니다.
소개
초계한우는 경상북도 문경시 호계면에 있는 고기요리 전문점이다. 초계 변씨들만의 전통적인 방법으로 최적의 도자기 속 숙성 온도와 같은 1.2℃에 21일 동안 유지하여 숙성한다. 초계돼지도 초계한우와 동일한 방법으로 숙성하며 전통적인 숙성방식을 통해 고기의 육질이 연하고 돼지고기 특유의 냄새가 나지 않는다. 이처럼 초계 변씨의 오래된 도자기 숙성으로 다 른 곳보다 더 깊은 한우의 맛과 향을 느낄 수 있으며 육류 숙성고를 오픈형으로 해놓아 고기의 숙성 과정을 직접 확인할 수 있다. 고기 외에도 문경에서 자란 콩으로 초계한우의 모든 손두부와 콩요리를 매일 직접 정성껏 빚는다. KBS 예능 프로그램 에도 출연한 바있다.
초계한우 주변과 비교
초계한우 음식점은 경상북도 문경시에 있으며, 민집이 정리한 문경시 음식점 38곳 가운데 하나이고 경상북도 전체로 넓히면 753곳입니다.
초계한우 반경 1km 안에는 민집이 정리한 음식점 1곳, 관광지 0곳, 축제 0건이 있고, 가장 가까운 곳은 초계갈비(음식점, 약 50m 이내)입니다.
초계한우 음식점의 이용 안내는 쉬는 날 '연중무휴', 운영시간 '11:00~22:00', 주차 '가능' 기준입니다.
초계한우 음식점의 대표 메뉴는 '초계한우한마리'이고, 같은 문경시 음식점 중 '초계한우한마리' 메뉴를 내건 곳은 이곳을 포함해 2곳입니다.
초계한우 음식점 정보는 한국관광공사 국문 관광정보 서비스 자료 기준 2025-09-10에 마지막으로 수정됐으며, 문경시 안의 위치와 주변 거리는 민집이 계산해 덧붙였습니다.
이용 안내
- 대표 메뉴
- 초계한우한마리
- 문의 및 안내
- 0507-1321-7331
추가 상세정보
화장실
있음
같은 지역의 여행정보
자주 묻는 질문
Q. 문경시 초계한우 방문 전 무엇을 확인해야 하나요?
A. 초계한우 음식점은 쉬는 날 '연중무휴', 주차 '가능' 기준이라 출발 전 문경시 현지 안내로 운영 여부를 한 번 더 확인하는 것이 좋습니다.
Q. 문경시 초계한우 위치는 어디인가요?
A. 초계한우 주소는 경상북도 문경시 부천로 136이고, 가장 가까운 여행정보는 약 50m 이내 떨어진 초계갈비입니다.
Q. 문경시 초계한우 주변 정보도 함께 볼 수 있나요?
A. 초계한우 반경 1km 안에 음식점 1곳, 관광지 0곳이 있어 민집의 경상북도 음식점 목록에서 이어서 볼 수 있습니다.