호박 프리타타 레시피

재료

• 달걀 110g
• 돼지호박 50g
• 실파 20g
• 마늘다진것 1g
• 후춧가루 0.1g
• 모짜렐라치즈 30g
• 파마산치즈 7g
• 캔 토마토 20g
• 타임 2g
• 바질 2g
• 로즈마리 2g
• 오레가노 다진것 2g
• 식용유 5g

조리 단계

1. 

   1.오븐을 175℃로 예열시킨다.

2. 

   2.작은 불에 달걀을 넣고 젓는다.

3. 

   3.오븐용 후라이팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶다가 작게 깍둑썰기한 애호박을 넣고 부드러워질 때까지 볶는다.

4. 

   4.어슷썬 실파를 넣고 젓다가 토마토, 로즈마리, 바질, 오레가노, 후춧가루를 넣고 채소들이 잘 섞일 때 까지 저어준 뒤 달걀을 넣고 젓는다.

5. 

   5.모짜렐라 치즈를 뿌리고 170℃ 오븐에서 12분간 구워 산적꼬지로 중간을 찔러넣었을 때 아무것도 묻어나오지 않을 때 까지 익힌다.

6. 

   6.익힌 프리타타를 브로일러에 넣어 골든 브라운 색이 날 때까지 3~4분 간 더 익히고 파마산치즈를 뿌린다.

조리 팁과 건강 참고사항

별도 조리 팁이 제공되지 않았습니다.

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