카스텔라케이크와 해독주스 레시피

재료

• 카스텔라 100g
• 꿀 15g
• 견과류 15g
• 요거트 30g
• 체리 10g
• 해독주스 : 바나나 50g
• 브로콜리 25g
• 사과 50g
• 당근 25g
• 방울토마토 25g

조리 단계

1. 

   1.카스텔라는 반으로 잘라준 후 꿀을 발라준다.

2. 

   2.견과류는 먹기 좋게 잘라준다.

3. 

   3.자른 카스텔라 위에 꿀을 발라준다.

4. 

   4.바른 카스텔라 위에 자른 견과류를 뿌려준다.

5. 

   5.브로콜리를 뺀 해독주스 재료를 끓이다 마지막에 브로콜리를 넣어 살짝 끓여준 뒤 믹서에 간다.

6. 

   6.접시에 담고 요거트를 뿌리고 체리와 애플민트를 올려준다.

조리 팁과 건강 참고사항

해독주스는 몸 안에 독소를 빼주고 나트륨 배출에 도움을 주는 채소 함유량이 많다. 또한 견과류와 건조과일을 사용해 씹는 맛과 고소함으로 짠맛을 대체하였다.

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