로제파스타 레시피

재료

• 토마토홀 50g
• 토마토 100g
• 다진양파 30g
• 다진마늘 15g
• 푸실리 50g
• 치즈가루 25g
• 파슬리가루 1g
• 함초소금2g
• 마늘오일 15g
• 곁들이야채 : 양파 25g
• 가지 25g
• 파프리카 20g
• 애호박 20g

조리 단계

1. 

   1.토마토홀과 토마토는 송송 다져준다.

2. 

   2.다진양파, 다진마늘과 다진토마토를 섞어 소스를 볶아서 신맛을 날려준다.

3. 

   3.푸실리는 삶아 오일에 버무려주고 볶아준다.

4. 

   4.양파, 애호박, 가지, 파프리카를 먹기 좋게 잘라 팬에 볶아준다.

5. 

   5.접시에 볶아진 채소와 파스타면을 서로 다시 볶아준다.

6. 

   6.접시에 푸슬리를 올려 셋팅하고 토마토소스를 뿌려주고 치즈가루를 뿌려 완성한다.

조리 팁과 건강 참고사항

곁들이 채소를 입자가 있게 잘라주어 씹는 맛을 주었고 채소의 신선함을 함께 주어 나트륨 사용을 줄였다.

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