열무김치파스타 레시피

재료

• 파스타면 50g
• 열무김치 100g
• 오이 20g
• 청홍고추 각각 15g
• 노란 파프리카 30g
• 양파 30g
• 당근 25g
• 생들기름 30g
• 통깨 2g
• 청양고추 30g

조리 단계

1. 

   1.뜨거운 물에 파스타면을 삶아낸 뒤 물기를 빼준다.

2. 

   2.송송 썬 청양고추를 생들기름에 볶아주다 면을 볶는다.

3. 

   3.볶아준 청양고추에 삶아진 면을 볶아준다.

4. 

   4.열무김치는 송송 썰어서 들기름에 살짝 볶아준다.

5. 

   5.오이는 돌려깎기 해서 채 썰어주고 청고추, 2가지색 파프리카, 당근도 채 썰어 각각 볶아 준다.

6. 

   6.청양고추에 볶아진 파스타면을 볶은 채소와 한 번 더 볶아 완성한다.

조리 팁과 건강 참고사항

특별한 간을 하지 않고 청양고추의 매운 맛과 열무김치의 시큼하고 시원한 맛으로 짠맛을 대체하였다.

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