토마토라면 레시피

재료

• 재료 애호박(30g)
• 양파(20g)
• 청양고추(5g)
• 대파(5g)
• 토마토(300g)
• 라면스프(3g)
• 라면(100g)
• 육수 다시마(2.5g)
• 멸치(2.5g)
• 무(10g)
• 물(250g)

조리 단계

1. 

   1.냄비에 육수 재료를 넣고 10분간 끓여 건더기를 건진다.

2. 

   2.애호박은 돌려 깎아 채 썰고, 양파도 채 썰고, 청양고추와 대파는 어슷 썬다.

3. 

   3.토마토는 200g은 잘게 다지고, 100g은 두툼하게 썬다.

4. 

   4.육수에 라면스프와 라면을 넣고 살짝 익힌 뒤 양파, 애호박, 다진 토마토를 넣고 끓인다.

5. 

   5.면이 다 익으면 두툼하게 썬 토마토를 넣고 10초간 더 끓인다.

6. 

   6.대파와 청양고추를 올려 마무리한다.

조리 팁과 건강 참고사항

라면스프의 양을 ¼로 줄여 나트륨 섭취량을 낮추고, 대신 토마토와 청양고추를 넣어 상큼함과 칼칼함을 더했다.

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